盡管人們對快(kuai)餐包裝的生産(chan)進行了大力整(zheng)頓，但是一項新(xīn)的研究發現，仍(reng)有相當一部分(fèn)包裝含有🌈大量(liang)氟化物，可能導(dǎo)緻癌症或其他(ta)疾病。
非營利組(zǔ)織和政府機構(gou)的研究人員合(hé)作測試了美國(guo)國内🔅27家㊙️快餐連(lian)鎖店和當地餐(cān)廳的包裝。他們(men)的結論發表在(zai)《環境科學與技(ji)術快報》(EnvironmentalScienceandTechnologyLetters)上，其中(zhong)顯示40%的樣本在(zai)氟檢🔞測中呈陽(yáng)性，也就是說，存(cun)在全氟化合物(wù)。
某些食品的包(bao)裝含有氟化物(wu)的概率更高。例(li)如，56%的甜品和面(miàn)包包裝樣品，以(yi)及38%的三明治和(hé)漢堡包裝樣品(pǐn)中都含有氟化(huà)物。而這次所有(you)紙杯樣品的氟(fú)化物檢測都呈(cheng)🧑🏽🤝🧑🏻陰性。
由于人們(men)日益關注全氟(fú)化合物對人類(lei)健康的潛在威(wēi)脅，生産商主動(dong)淘汰了許多該(gāi)類物質，不過科(kē)學家如今認爲(wei)，他們💯選用的類(lei)似替代品可能(néng)也會産生同樣(yang)的影響。
這次研(yan)究的成員之一(yī)，環境工作組(EnvironmentalWorkingGroup,EWG)的(de)比爾·沃克在🔞郵(yóu)✂️件🌂新聞🐇稿‼️中表(biǎo)示：“總之，這方面(miàn)需要更多的關(guān)注。我們🚶♀️沒有責(zé)怪快餐🙇🏻連鎖🎯店(diàn)，或是說某家快(kuài)餐店比另一家(jiā)🔱更安全。他們可(ke)🈲能隻是💃🏻沒有得(de)到供應商坦誠(cheng)的交待。”
環境工(gong)作組呼籲食品(pǐn)公司更進一步(bu)地評估他們😄的(de)供應鏈，也希望(wàng)美國食品與藥(yào)物管理局(FoodandDrugAdministration,FDA)改變(bian)處理這一問題(ti)的👈方式。
